Den wohl besten Weißwein Kroatiens gibt es in Vrbnik (Zlahtina). Es empfiehlt sich eine Weinprobe in einer Konoba zu machen oder sich am Hafen von Vrbnik Wein im Kanister zu kaufen. Dort und auch beim Getränkeladen neben dem Markt von Malinska gibts auch noch sehr guten Rotwein aus dem Fass.
Frajona d.o.o. - Malinska, (L. Bolmarčića 6 - gegenüber Busbahnhof/ELPI an der Strasse über der Konoba Nino) Tel. +385 (0)51 859 102
Schnaps
Schnaps ist ein traditionelles Willkommens- und Freundschaftsgetränk in Kroatien. So wir einem dies von Einheimisches desöfteren angeboten und in Restaurants ist es nicht unüblich schon vor der Bestellung einen Schnaps zu bekommen!
Auswahl lokaler Sorten:
Orahovac (Walnusslikör) - unser Favorit
Ruta ("der Grüne") - Grappa aromatisiert mit Weinraute (verdauungsfördernd aber sehr stark)
Sliwovitz (Slivovic) – ein Pflaumenschnaps (eigentlich vom Festland)
Kruškovac – ein süßer Birnenlikör
Julicka - Sliwovitz und Kruškovac gemischt
Grappa – gibt’s auch mit Honig oder Feigen z.b. an der Strasse Richtung Baska / Vrbnik / Markt in Malinska
Rakija
Bier
Ožujsko ist sehr gut, auch PAN und Karlovacko lässt sich gut trinken.
Weinberg bei Vrbnik mit Zlahtina
Olivenöl
Olivenöl gibt es in mehreren Orten auf der Insel Krk. Das wohl beste und bekannteste stammt aus Punat. Kaufen kann man das in den Märkten der Insel und direkt bei den Bauern in Punat. Im Ort hängen Schilder vor den Hofeinfahrten.
In Punat oberhalb des Jachthafens ist eine Olivenpresse, welche besichtigt werden kann. Im Herbst bieten einige Bauern auch an Ihnen bei der Olivenernte zu helfen. Als Lohn dafür winkt Öl aus selbstgepflückten Oliven.
Fisch
Fischverarbeitung Krajani in Nenadići (bei Malinska auf dem Weg nach Valbiska) - Spezialität sind eingelegte Sardellen und Sardinen. Auch fangfrischer Fisch wird dort verkauft.
Olivenöl aus Punat (mit Medaille)
Käse
Schafskäse von der Insel Krk oder Pag
Ziegenkäse von Sveti Ivan (Dobrinski) - gibts auch am Markt von Malinska
Schafskäse/Olivenöl und Wein bei OPG "Magriz" in Kornic (Vesna & Mirijenko Mrakovcic, 17. travnja 9, Kornic)
Ziegen in Sveti Ivan
Markt / Märkte
In Malinska am großen Parkplatz am Hafen und in Krk-Stadt beim Supermarkt gibt es werktags (Mo-Sa) ca. von 8-13 Uhr Märkte. In Krk-Stadt findet außerdem jeden Freitag ein größerer Wochenmarkt statt.
Es werden sehr gute und günstige einheimische Produkte angeboten:
Obst und Gemüse
Käse
frischer Fisch
Wein
Olivenöl
Schnaps
Feigen oder getrocknete Feigen je nach Saison.
Ziegenkäse aus Sveti Ivan
Supermarkt
Es gibt eine Reihe von Supermarktketten. Die Größten sind von Konzum. Die Preise sind vergleichbar mit denen von Deutschland. Die Qualität ist aber durchwegs gut und nicht vergleichbar mit Discounter-Ware!
Einige kroatische Leckereien aus dem Supermarkt:
Surlice
Ajvar
Oliven
Kulen (Paprikasalami)
Mortadella mit Oliven
Sekt Napoleon
Käseplatte
Restaurant
Viele Produkte werden in Restaurants zubereitet angeboten. Hier einige Beispiele, was sich desöfteren auf den Speisekarten findet:
Fisch und Meeresfrüchte in allen Variationen
Scampi
gegrillter Tintenfisch (unser Favorit)
Rohschinken (Pršut) und Schafskäse
Mangold
Surlice (hausgemachte Nudeln)
Spanferkel
Lamm
Zicklein
Fritaja mit Wildspargel
Presnac (Blätterteig, gefüllt mit jungem Schafskäse und Rosinen)
